GLOSSARIO
ARTISANDATA
ZNAKI
JAKOSCI
 |
Denominazione d'Origine
Protetta (Chroniona Nazwa i Pochodzenie) produkt, którego produkcja, przeróbka i przetwórstwo maja miejsce na okreslonym obszarze geograficznym i z godna zaufania fachowoscia |
 |
Indicazione Geografica
Protetta (Chronione Wskazanie Geograficzne) zwiazek z obszarem jest obecny, w co najmniej jednym ze stadiów produkcji, przeróbki i przetwórstwa, a produkt cieszy sie pewna slawa |
 |
Specialità Tradizionale
garantita (gwarantowane specjaly tradycyjne) nie odnosi sie do pochodzenia, ale ceni tradycyjna kompozycje produktu, lub tradycyjna metode produkcji |
Sektor
pokrewny
 |
Denominazione di Origine
Controllata (Kontrolowana Nazwa i Pochodzenie) wina produkowane na wytyczonych obszarach o szczególnych cechach jakosciowych |
 |
Denominazione di Origine
Controllata e Garantita (Kontrolowana i Gwarantowana Nazwa
i Pochodzenie) wina DOC, które przeszly kontrole jakosciowa w celu zapewnienia szczególnych walorów |
 |
Identificazione Geografica
Tipica (Typowa Identyfikacja Geograficzna) wina typowe produkowane na obszarze o wiele szerszym niz wina DOC |
