GLOSSAIRE
ARTISANDATA
ÉTIQUETTES
DE QUALITÉ
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Denominazione d'Origine
Protetta - Appellation d'Origine Protégée Dénomination du produit dont la production, la transformation et l'élaboration doivent avoir lieu dans une aire géographique déterminée avec un savoir-faire reconnu et constaté |
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Indicazione Geografica
Protetta - Indication Géographique Protégée Le lien avec le terroir demeure à un des stades au moins de la production, de la transformation ou de l'élaboration. Le produit doit être bien connu. |
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Specialità Tradizionale
garantita - Spécialité Traditionnelle Garantie Elle indique un caractère traditionnel, non l'origine, et se rapporte à la composition ou au moyen de production. |
Étiquettes
du vin
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Denominazione di Origine
Controllata - Appellation d'Origine Contrôlée Vins provenant de certaines zones suivant des standards établis. Les vins DOC méritent la désignation de l'Union Européenne "VQPRD" (pour les vins de qualité produits dans des zones déterminées) |
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Denominazione di Origine
Controllata e Garantita - Appellation d'Origine Contrôlée
et Garantie Vins DOC particulièrement renommés. Les vins DOCG méritent la désignation de l'Union Européenne "VQPRD" (pour les vins de qualité produits dans des zones déterminées) |
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Identificazione Geografica
Tipica - Identification Géographique Typique Vins "typiques" provenant d'aires géographiques spécifiques (plus grandes que celles de DOC) |
