ARTISANDATA Gütezeichen der Produkte

ARTISANDATA Wörterverzeichnis

DIE GÜTEZEICHEN

Die bestimmten Beurkundungen der Europäischen Gemeinschaft für den Schutz und der Bewertung der Agrar-, Wein- und Ernährungsprodukte:

AGRAR- UND ERNÄHRUNGSPRODUKTE

	Denominazione d'Origine Protetta - Bezeichnung der geschützten Herkunft Ein Produkt, welches in einem bestimmten geographischem Gebiet und mit einer anerkannten und Bewährteten Fachkenntnis hergestellt, transformiert und verarbeitet wird.
	Indicazione Geografica Protetta - Geschütztes Gebietbezeichnung Die Verbindung mit dem Gebiet muss wenigstens in einer der Verarbeitungsphasen bestehen, und das Produkt muss eine Verbindung mit der Tradition haben.
	Specialità Tradizionale garantita - Garantierte Traditionelle Spezialität Bezieht sich nicht einem bestimmten Gebiet, sondern es wird eine traditionelle Zusammenstellung oder Produktionsverfahren des Produktes bewertet.

WEINPRODUKTION

	Denominazione di Origine Controllata e Garantita - *Kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung* Weine die eine Qualitätskontrolle für besondere Wertfeststellung überstanden haben.
	Denominazione di Origine Controllata - Kontrollierte Herkunftsbezeichnung Weine die in bestimmten Gebieten und mit bestimmten Qualitätseigenschaften hergestellt sind.
	Identificazione Geografica Tipica - Typische Herkunftsgegend Typische Weine mit nachgewiesener Herkunft einer ausgebreiteten Gegend als die DOCG Vorschriften.